
En el blog de Trufar te traemos un variado contenido para que te conviertas en un experto acerca de la trufa negra. En este artículo, te ofreceremos múltiples alternativas de productos que incluyen la trufa negra cómo ingrediente.
¿Eres más de comprar en supermercados/hipermercados o en comercios online? Sea cual sea tu respuesta, te recomendaremos productos de gran calidad elaborados con trufa negra que podrás encontrar en tu lugar de compra habitual.
Trufa negra supermercados
Qalat es, en nuestra opinión, la marca que cuenta con los mejores productos elaborados con trufa negra. En otros artículos del blog ya te hemos recomendado esta marca. Sin embargo, queremos destacar que cuenta con presencia en las principales cadenas de consumo a nivel nacional. Estas son las grandes superficies donde se pueden encontrar los productos Qalat:
- Alcampo hipermercados.
- Grupo Día.
- Supermercados del grupo El Corte Inglés.
Qalat, es el resultado de la evolución de una carnicería fundada 1914. Actualmente, su catálogo de productos es muy variado. Estas son las tres principales categorías de productos del catálogo:
- Productos cárnicos.
- Platos preparados.
- Qalat Catering.
Los productos cárnicos son la especialidad de Qalat, la empresa lleva más de un siglo dedicándose a la producción y comercialización de este tipo de productos. Este catálogo de productos cárnicos cuenta con una gran amplitud. Además, dentro de este grupo de productos podemos encontrar los elaborados con trufa negra:
La empresa también ofrece platos preparados, listos para ser consumidos al momento. Esta opción es ideal para aquellos clientes que no disponen de tiempo libre para cocinar, o que no quieren dedicar el que tienen a la cocina. Varias opciones están disponibles, platos de legumbres, ensaladas y elaboraciones con productos cárnicos.
Por último, hay que destacar que también cuentan con un servicio de catering. No dudes en contactar con ellos si necesitas un servicio de restauración de primer nivel para alguna celebración o evento con tus seres queridos.
Trufa negra online
Esta sección del artículo está dedicada para los que les gusta comprar los productos más gourmet online, para ello, te recomendamos consultar el catálogo de productos de Trufar. Dentro de nuestra oferta de productos encontrarás una gran variedad de artículos.
Además, cada temporada, estrenamos nuevos productos de primera calidad. Para los fieles lectores del blog, estamos orgullosos de anunciar que somos los proveedores principales de trufa negra de la nueva cerveza de la marca Ambar.
¿Has leído ya la sección de recetas del blog? Pues para aquellos que quieran probar a utilizar la trufa negra dentro de sus recetas ponemos a su disposición el nuevo sazonador de trufa negra.Con el sazonador podrás medir mejor las cantidades de trufa que incluyes a tus platos, además de distribuir la cantidad por el plato de un modo más uniforme.
Trufa negra restaurantes
Los restaurantes de Aragón saben de la capacidad de la trufa negra para potenciar sus platos. Muchos profesionales de la cocina han confiado en nosotros para ser sus proveedores oficiales de trufa negra.
La trufa negra es un ingrediente que se puede incluir en cualquier plato, obteniendo resultados excelentes en todos ellos. Muchas gastronomías a nivel internacional acostumbran a añadir este hongo a sus recetas.
Estos son algunos datos registrados en 2019 que nos servirán para ponernos en contexto acerca del sector trufi cultor. Los datos han sido elaborados teniendo en cuenta setas y trufa negra Tuber Melanosporun, las estimaciones son que las setas representan el 60% del total y la cuota restante es la trufa negra.
Las importaciones por parte de países extranjeros registraron un total de 930 millones de euros. Tailandia y Hong Kong suponen más de un 50% de la cuota de importaciones de setas y trufas. A nivel continental, Francia (4,1%), Alemania (3,6%) e Italia (3,6%) son los países más importadores de trufas.
Teniendo en cuenta que Teruel es uno de los mejores lugares de producción de trufas negras os animamos a todos los hosteleros a incorporar la trufa negra a vuestros platos. Vuestros comensales quedarán aún más satisfechos, os lo garantizamos.
¿Qué te ha parecido el artículo? Esperamos que os animéis a probar y disfrutar todos los productos que os hemos presentado.