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Truffe noire fraîche – Tuber Melanosporum



PRODUIT DE SAISON

  • “Le diamant noir de la cuisine”. Avec une haute valeur culinaire due à son arôme profonde et sa magnifique saveur.
  • Période de récolte : de novembre à mars.
  • Lieux de récolte : Sarricon et le reste de la région Gudar Javalambre, de Jiloca, Cuenca Mineras, Campo Romanos, Cinco Villas, Moncayo, Graus y Jacetania.

Pour acheter de la truffe noire fraîche, il est nécessaire de nous contacter par téléphone +34 978 731 819 ou par mail info@trufar.com,, grâce à quoi nous vous informerons du prix actuel et des options d’achat.

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50gr, 100gr, 250gr, 500gr, 1000gr y 2000gr

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250gr, 500gr, 1000gr y 2000gr



Catégorie : .
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  • Processus d’achat: ce produit ne se vend pas sur Internet, il faut nous contacter par téléphone au +34 978 731 819 ou par mail info@trufar.com, grâce à quoi nous vous informerons du prix actuel et des options d’achat.

 

  • Conservation: Pour un plaisir total et pour bénéficier de toutes les qualités dont est dotée la tuber melanosporum, il est conseillé de le consommer pendant les 10 premiers jours après sa récolte.
    Après cette période, la meilleure façon de pouvoir profiter de la truffe pour une plus longue période est de la conserver au congélateur, en la recouvrant d’un film plastique.
    Ainsi, lors de sa consommation, la truffe devra être congelée râpée et vous pourrez ainsi remettre la truffe au congélateur une fois votre plat assaisonné ou après l’avoir utilisé de quelconque autre façon. Ainsi, la conservation pourra s’étendre jusqu’à un an.

 

  • Format d’Envoi: le produit est soigneusement lavé et préparé pour sa vente. Les truffes sont envoyées en boîte PET, remises sous forme de caisses en polystyrène (EPS).
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