Trufa Negra Melanosporum Rallada
Para aquellos que se revelan ante la estacionalidad de este producto, Trufar Selección dispone de trufa negra ultracongelada para poder disfrutarla todo el año, conservando su aroma y propiedades.
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Trufa Negra Melanosporum Rallada.
“El diamante negro de la cocina”. Con alto valor culinario debido a su profundo aroma y magnífico sabor.
• Periodo de recolección: De Noviembre a Marzo
• Áreas de Recolección: Sarrión y el resto de la Comarca Gúdar Javalambre, Comarca del Jiloca, Cuencas Mineras, Campo Romanos, Cinco Villas, Moncayo, Graus y Jacetania.
